Coopérative oléicole "La Catalane"

 

Adresse : 4, avenue Jean-Jaurès
66170 MILLAS
Tél : 04 68 57 28 67
Fax : 04 68 57 28 67

Président : Claude Gendre
Gérant : Alex Auffret
aidé par la célèbre et belle Nadine ...

Observations :
Seule coopérative des Pyrénées Orientales !
Reconnue Coopérative la plus méritante par ses pairs pour 2001/2002 (coupe Antoine de Garidel), elle vient de se faire décerner le premier label "Destination entreprise" !


Son dynamique Président vient de terminer un ouvrage remarquable qui vous prouvera que les oliviers existaient déjà en Catalogne aux temps préhistoriques !...

Une boutique a été créée depuis plus 2 ans (BOTIGA DEL MOLI). Elle attire de nombreux touristes de passage (proximité de la fontière espagnole) qui apprécient le fruité et les arômes de l'huile d'olive produite ici de manière traditionnelle..

Alex Auffret, assisté par Nadine, arrive à jongler avec toutes ses responsabilités (production de l'huile : plus de 200 tonnes d'olives triturées pour la campagne 2000/2001, visites, ventes à la boutique)

et grâce aux recherches de Claude Gendre, un véritable musée a été installé à l'étage avec vieux pressoirs, vieux scourtins, pelles, etc. !

Variété d'olives triturées : Lucques, Ascolana, Picholines, Olivière et de nombreuses autres ...

(Situation en 2001)

(Cliquer sur une image pour l'agrandir)

 

Fronton de la façade

Vue extérieure

 

Un des deux broyeurs





Les pressoirs


Mise en bouteilles


Boutique
La boutique

Intérieur de la boutique

Intérieur de la boutique





Nadine

 

 

Source : http://www.oleigest.com/references.html